Kichererbsen gekocht

340g | Kichererbsen sind ideal für die vegetarische und vegane Küche.

Allgemeines
Die Kichererbsen werden nach alter toskanischer Tradition direkt im Glas im Salzwasser gekocht. Kichererbsen enthalten viele essentielle Substanzen, sind reich an Mineralsalzen und an Eiweiß. Sie eignen sich besonders für die vegetarische und vegane Küche.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Gekochte Kichererbsen sind eine hervorragende Basis für Suppen oder Beilagen. Als Zutat zu Frikadellen oder einfach mit Olivenöl und einer Prise Pfeffer zu verwenden. Sie sind Grundbestandteil von " Hummus ", einem typischen Gericht aus dem Nahen Osten.
Bezeichnung des Lebensmittels
Kichererbsen gekocht
Herkunft
Italien (IT)
Zutaten
Kichererbsen*, Wasser, Meersalz.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 757 kJ / 181 kcal
Fett: 2,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 27g
davon Zucker: 4,7g
Eiweiß: 8,7g
Salz: 1,4g