Produktbeschreibung
Werden auch rote Sojabohne genannt. Sie haben einen hohen Stellenwert in der makrobiotischen Ernährungslehre. Stammen ursprünglich aus Asien. Ihre Konsitenz ist kernig und fest. Grundrezept: Weicht man die Hülsenfrühte über Nacht ein, verkürzt sich die Kochzeit drastisch. Immer mit viel Wasser (3-fache Menge) einweichen u. kochen. Erst am Ende der Kochzeit salzen.
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