Old Shatterhand Wildreis rein bio 150g Vollkraft

Wildreis, eigentlich eine Wasserpflanze, enthält sehr viel Eiweiß, Eisen, Magnesium und Zink ist wesentlich höher als bei Reis der Gattung Oryza. Wilder Reis ist aus botanischer Sicht kein Reis, sondern eine Wasserpflanze. Wilder Reis gehört zwar wie Reis zu der Familie der Gräser aber nicht zur selben Gattung. Der aus Nordamerika stammende Wildreis wächst an kanadischen Seeufern und im Mississippi-Delta. Das Rispengras, ehemals Hauptnahrungsmittel der indianischen Ureinwohner, wird von Kanus aus geerntet. Mit langen Stangen werden die bis zu 1,80 Meter hohen Halme in das Kanu gezogen und die Körner aus den Ähren geschlagen. Wegen dieser aufwendigen Erntemethode gehört Wildreis zu den teureren Lebensmitteln. Der Anteil an Eiweiß, Eisen, Magnesium und Zink ist wesentlich höher als bei Reis der Gattung Oryza.

Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!