Bitterschokolade 85% Kakao HIH

80g | Wir machen Bio aus Liebe.
 
Allgemeines
Eine Schokolade für Kenner. Mit dem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao aus Bolivien ist diese Bitterschokolade ein zartherber und purer Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
85% Bitterschokolade
Herkunft
Schweiz (CH)
Zutaten
Kakaobutter*, Kakaomasse*, Kakaopulver*, Rohrzucker*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2629 kJ / 636 kcal
Fett: 55,83g
davon gesättigte Fettsäuren: 33,62g
Kohlenhydrate: 18,82g
davon Zucker: 13,55g
Ballaststoffe: 11,7g
Eiweiß: 8,77g
Salz: 0,000g