Produktbeschreibung
Das Amaranth Vollkorn Mehl verfügt im Gegensatz zu ähnlichen Produkten über einen geringen Eigengeschmack. Dadurch ist es hervorragend für die Zubereitung von Pfannkuchen, Kartoffelpuffer oder Waffeln geeignet.
DAS UNSCHEINBARE
Amaranth ist ein Fuchsschwanzgewächs und übertrifft aufgrund seines Nähwertgehalts die meisten Getreidesorten. Amaranth ist reich an Calcium, Eisen und Magnesium, außerdem enthält es wertvolle Fettsäuren und ist reichhaltig an Ballaststoffen und Proteinen.
- aus kontrolliert biologischem Anbau
- hoher Nähwertgehalt
- fructosearm
Das Amaranth Vollkorn Mehl lässt sich pikant und süß zubereiten und ist vielseitig in der Küche einsetzbar.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| MHD Ware | Nein |
|---|---|
| Brennwert | 1513 kJ / 359 kcal |
| Fett | 6,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 56,0 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 14,2 g |
| Ballaststoffe | 11,0 g |
| Salz | <0,01 g |
| Broteinheiten | 4,7 BE |
| Zutaten | Amaranth*(100%); *aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Frei von | Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Hefe, Soja, Sesam |
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